Семена на синап бял Brassica Sinapis Alba - една удивителна подправка за горчица

• Цъфтеж: Цветчетата цъфтят в жълти цветове, през май до октомви.
• Височина: До 80 сантиметра.                
• Осветеност на терена: Слънчево и топло място.
• Почвени условия: Добре дренирана.
• Устойчивост на ниски температури: Не е студоустойчив.
• Дълговечност: Едногодишна култура.
• Подходящо място: В лехи на слънчево място.
• Период на сеитба: Март и април.
• Дълбочина на сеитба: До 1 сантиметър.
• Схема на отглеждане: От 30 до 40 сантиметра между редовете, от 13 до 15 сантиметра между растенията.
• Период за покълване: До две седмици.
• Необходимост от поливане: При зреене на шушулките намалено поливане.
• Подходящи торове: В зависимост от почвените съставки, принципно няма нужда от допълнително наторяване при засяването.

  ---

Онлайн магазин Semenata.Shop представя на вниманието на всички свои клиенти семена на бял синап Brassica Sinapis Alba. Можете да ги поръчате директно от онлайн платформата ни Semenata.Shop.

Белият синап е едногодишна култура, от семейството на Кръстоцветни, от рода Покритосеменни. Цъфтежът на растението представлява нежни цветчета, обагрени в жълто, от които се образуват шушулки с мъх по тях, съдържащи дребни семена, с голяма твърдост. Това са всъщност плодовете на белия синап, които ние използваме.

Събирането на шушулките става през топлите и сухи дни, докато още са затворени. Те се скриват на сухи места, с осигурено проветрение. Когато вече са абсолютно сухи, шушулките трябва да се очукат и от там да се съберат готовите за употреба семенца.

Всъщност семенцата са ядливата част на синапа, тяхната кулинарна стойност се изразява в широкото популяризиране на синапените зрънца, най-вече в състава на горчицата.  Идеални са зрънцата за подправка при приготвянето на различни видове туршия и друга зимнина. Също толкова добре подхождат на месни ястия, рибни деликатеси, зеленчукови манджи. Много приятен аромат и вкус внасят синапените зърна в сосовете, използвани като дресинг.

Интересен факт при синапа Brassica Sinapis Alba е, че не само образувалите се зрънца са използваеми, а листенцата също се консумират в различни части на света. За да могат да ги използват по предназначение обаче, те трябва бъдат обрани, преди да е започало растението да цъфти.

Вегетацията, при синапа продължава от 90 до 100 дена. През тези дни не е нужно да правите нищо по-специално от плевене и поливане.

За да се заемете с отглеждане на бял синап, може би е добре да се ориентирате в самото отглеждане. Ние от онлайн магазин Semenata.Shop можем да Ви помогнем с няколко насоки.

На първо време си харесвайте подходящо място. Ориентирайте се по изискванията на синапа, той обича светлината и слънчевата топлина. Все пак идва от средиземноморски климат. Обработената площ, където ще гледате синап, трябва да е с добра водо и въздухо-пропускливост.

Самото място разделете и разпределете на лехички, в тях поставете сортовите семена на билка - Бял Синап (Brassica Sinapis Alba) на 1 сантиметър в земята. За да оставите достъчно място за развитие, определете си разстояния между самите лехи от 30 до 40 сантиметра, а между растенията – от 13 до 15 сантиметра.

Семената на синапа полейте веднага, но на фина струя, за да не ги изровите. След това синапът се полива в умерени граници, но различното при него е зачестяване на поливането, когато зреят шушулките.

Хубавата новина е, че няма нужда на наторявате допълнително мястото, ако земята е достатъчно плодородна. Но ако се наложи, изберете подходяща тор за целта.