Семена на Магданоз

Тази категория на център за градината Семената Шоп е посветена на една незаменима подправка - Магданозът. Това страхотно растение е прочуто и се използва в цял свят при салати, различни видове ястия, при подготвяне на сосове, смути и др. Тук ще намерите едни от най-известните и полезни сортове магданоз, които се предлагат от български и чуждестранни производители на подправката. Ще Ви представим професионални семена в големи опаковки за производители и хоби опаковки за любителите на свежите и пресни подправки у дома. 

Магданозът е двугодишен храст от семейство Сенникоцветни. Храстът му може да достигне до един метър височина.

Неговата родина се простира между Южна Европа и Западна Азия. Гърците и римляните смятали магданоза за изключително ценна подправка и за незаменимо лекарство срещу множество болести и неразположения. 

Ботаниците от Ренесанса, описват магданоза в книгите си , като мощен лек срещу епилепсия, астма и кашлица. Още от тогава растението има широко приложение, като диуретично средство,  както и срещу отоци.  

Известни са две форми на магданоза – листна и кореноплодна. От листната форма у нас се отглеждат „местен”- български сорт магданоз,  „Листен” (от Франция), „Берлински кореноплоден” (от Германия) и „Фестовал 68”, който е наш по-високодобивен хибрид между магданоз и целина. 

Засаждане и отглеждане

Най-добрите предшественици за магданоза са културите, които се торят с големи количества оборски тор - краставици, домати, пипер и патладжан. Често вирее много добре и след бобовите култури, защото те обогатяват почвата с азот. При него е нужно да бъде засяван всяка година на различни места. Добри съседни култури за паралелно отглеждане са доматите, репичките и лукът. Семената на листния магданоз могат да бъдат засявани на открито, в саксии за домашно  отглеждане или в парници за целогодишна употреба. Периодът от засяването на семената, до появата на първите поници зависи от метеорологичните условия  и от подготовката на семената. Когато се сее на открито място със сухи семена, първите растения поникват след две до три седмици. Магданозът е невзискателно растение, и дава високи добиви, когато се отглежда на слънчево и достатъчно наторено място. Неговите семена покълват при средна влажност и поне 5 градуса температура на почвата. Най-благоприятната външна  температура за растението е между 15 и 18 градуса.

Магданозените семена кълнят по-бавно поради наличието на етерични масла в тях, които пречат на проникването на влагата и забавят процеса. За да се съкрати процедурата се препоръчва накисване в топла вода за 24 часа преди самото засяване.

Грижи

Магданозът изисква  периодично окопаване на почвата, за да се премахва засъхналата кора по повърхността ѝ.

Препоръчително е да се съди на предварително наторени и добре обработени високи лехи. Добре е да се внасят минерални торове преди сеитбата и през вегетацията. Магданозът е устойчив на суша, но има нужда от редовно поливане. Не трябва да се допуска нито засушаване, нито преполиване на почвата. Борбата срещу плевелите през вегетацията се води чрез хербициди, междуредово окопаване и плевене. Магданозът страда от морковената муха, миниращия молец. и брашнестата мана, която предизвиква пожълтяване и окапване на листата.