Семена на шивес
Semenata.Shop е онлайн градинарски магазин, който се е заел с не леката задача да Ви представи едни от най-полезните видове зеленчуци, които се предлагат на българския и световния пазар. В тази част на магазина ще намерите безспорно едно изключително здравословно растение - Шивес (Allium schoenoprasum). Това е зеленчук, който се намира в две разновидности - луков шивес и чеснов шивес. Представлява растение, чиито листа се консумират в прясно състояние и са наистина една прекрасна добавка към множество салати и здравословни ястия. Сортовете, които ще откриете тук са познати още като лук за зелено, Сибирски лук, лук за листа, китайски чесън, чеснова трева, чесън Резанец и др. Семената са с гарантиран произход и висока кълняемост, което ще Ви помогне да отгледате бързо и лесно тези страхотни листни зеленчуци.
Шивес или по-познат като див лук е перфектна свежа съставка на всяка салата. Той спада към семейство Лукови и също като останалите си събратя има леко тръпчив и лют вкус. Той най-често се използва в сурово състояние и е идеален компонент за омлети, супи и салати… Чудесен за декорация на ястия!
Листата са тъмнозелени и с цилиндрична форма, а ароматът е специфичен аромат на лук. Луковиците на растението са източени, конични, 2-3 сантиметра дълги и 1 сантиметър широки. Растат нагъсто в групи от корените.
Засаждане и отглеждане
Дивият лук може да се отглежда както в саксия на терасата, така и в градина. Отглеждането му е изключително лесно, затова и любителите-градинари много често посягат към тази култура. Шивес е непретенциозно растение, което се нуждае предимно от адекватно поливане, но ако го хване суша за определен период от време няма да умре толкова лесно. По-рядко от останалите представители на семейство Лукови страда от болести и вредители. Въпреки тези характеристики, дивият лук вирее най-добре на слънчеви места, в добре отцедена, богата на хранителни вещества почва. Растението е едногодишно. Образува гъсти туфи от тънки листа и цветоносни стъбла с нежни красиви лилави съцветия. Сее се през пролетта чрез директна сеитба. Развива се и расте непрекъснато до късна есен. Ако искате да запазите зеленчука и през зимата, трябва да го замразите в приготвени предварително пликчета за тази цел.
Височината на културата достига до половин метър според мястото, на което расте и начина, по който бива отглеждано.
Шивес се сее през пролетта - края на март, началото на април за ранно производство и от края на май до юли за по-късно производство. Семената се поставят на дълбочина около 1 см. За един декар реколта са нужни приблизително килограм и половина семена.
Грижи
Наричат го лук за мързеливи, което само по себе си говори, че културата се отглежда сравнително лесно в домашни условия. Основното изискване е осигуряване на подходяща влага в почвата и защита от пряка слънчева светлина. При продължително излагане на слънце листата стават груби и губят нежната си консистенция. При формиране на цветни лехи или бордюри могат да се комбинират няколко многогодишни сорта. Едногодишните е подходящо да се отглеждат на отделни лехи. Шивесът е медоносна култура и привлича пчели и опрашители, способства за опрашването на ягодоплодните култури. Дивият лук защитава някои други култури от листни въшки, земни и кръстоцветни бълхи. Те не понасят аромата му.
