Семена на киселец
Магазин Semenata.Shop има удоволствието да Ви представи един листен зеленчук, който се отглежда от векове, въпреки, че все повече хората го пренебрегват - Киселец. Това е растение, което притежава приятно кисел вкус, съчетан с множество ползи за организма. В тази категория на магазина ще намерите семена на различни производители на киселец, както и полезна информация за ползите от него и тънкостите при отглеждане.
Киселецът е растение, което повечето от нас познават от зелените пролетни супи, които бабите ни са готвили, когато сме били малки. Той вирее на почти всякаква почва, не е особено взискателен откъм грижи, а в същото време се слави като витаминозна бомба, която ще обогати всяка чиния. Киселецът е многогодишно тревисто растение, което има дълги широки листа, а корените му се простират много на дълбоко в почвата. Малко известен факт е, че приеман в големи количества, киселецът може да бъде леко токсичен поради наличието в състава си на оксалова киселина. Ако не прекалявате с него обаче той е чудесен листен зеленчук, който да поднесете на вашата трапеза всяка пролет.
В киселеца има значително количество фибри, много малко калории, почти никакви мазнини и малко количество протеин. По отношение на витамините киселецът е богат на витамин С, витамин А, витамин В6. Листният зеленчук е източник още на желязо, магнезий, калий и калций. Съдържа много полезни за тялото органични съединения, сред които полифенолни киселини, флавоноиди и антоцианини.
Засаждане и отглеждане
Нашият градинарски онлайн магазин разполага със семена на киселец, с които лесно може да започнете да отглеждат този полезен зеленчук в личната си градина.
Киселецът се засажда чрез директна сеитба, като семената се разполагат на около 1 см дълбочина и на 60 см едно от друго. Можете и директно в саксии на балкона, където културата ще се чувства също комфортно, стига да сте осигурили необходимата площ. Покълването на семената се случва за около две седмици. Киселецът достига височина половин метър, цъфти с червени към зелено цветове и обича умерена влага. Почвата трябва да е с добри дренажни качества, за да не загниват растенията.
Грижи
Културата обича светлината и топлината, които й дават страхотен старт за растеж и развитие на големи листа. Въпреки това киселецът е зимоустойчиво растение, което ще презимува без дори да му осигурявате допълнителни предпазни средства.
Културата цъфти през юни-юли, а месец след това вече може да се радвате на сочните й зелени листа. След презимуване тя се развива според климата и цъфти и ражда в зависимост от грижите, които полагате за нея.
Окопава се срещу плевели и ако годината е много суха, се препоръчва редовно поливане, но така че растенията да не подгизват!
Киселецът се влага в редица пролетни гозби, сред които и така известният комбос, при който зеленолистното растение се комбинира с лук, чушки и яйца - ястие, на което малко от нас могат да устоят!
