Семена на патладжан

Semenata.Shop представя за своите клиенти специална селекция от семена на патладжан. Това е зеленчук познат още като син домат, който е известен със своите вкусови качества и приложение в кулинарното изкуство. В тази категория ще Ви представим едни от най-известните сортове на патладжани, произвеждани в Италия, Холандия, Полша, България, Франция, Русия и др. държави. 

Патладжанът е растение, за което се смята, че е внесено от Индия и Китай. В Европа е пренесено през 16-ти век - първо в Испания, Португалия и Италия, а в Испания и Франция е най-много използвано. Широко разпространено е в арабската кухня, но на родната трапеза е също високо ценен зеленчук. Познат още като син домат, плодът на това растение придава неподправен вкус на всяко ястие. Патладжанът (Solanum melongena) е растение от семейство Картофови. Той е едногодишно растение, достигащо 40-150 см на височина, плодът е месест .

Патладжанът не съдържа мазнини и натрий ,ниско калоричен е, има характерен леко горчив вкус, затова се налага да го посолите и да го оставите да изтече специфичната му горчивост чрез соковете в него. Патладжанът съдържа фолиева киселина и в малки количества витамините B1 и B2. У нас той се отглежда във всички райони.
Заради интереса към този зеленчук, ние сме горди да ви представим разнообразие от семена, подходящи за градинско отглеждане.

Засаждане и отглеждане

Технологията за ранно полско производство на патладжан се осъществява чрез пикиран разсад в култивационни съоръжения с отопление през първата половина на февруари. Пикира се във фаза на втори същински лист, което се случва отново на закрито. След като премине опасността от падане на слани от края на април до началото на май, разсадът се засажда в почва, предварително подготвена и влажна. Това се случва на 50-55 дни от развитието на стръкчетата във фаза 4-5 лист на двуредови ленти по схеми 100+60/35 см. и 110+50/35 или редово - 80/35.

Готовите плодове на растението са готови в средата на юни, а беритбата продължава до падане на първите слани. Средно ранно полско производство се извършва в периода 15-30 март чрез разсад със сеитбена норма 40-45 г семена в неотопляеми оранжерии, при повишени температури и слънчева радиация. Засаждането на разсада е отново на 50-55 дни от засяването му, случва се в началото на май и продължава до 15-20 май върху браздова или лехо браздова повърхност по схема 80/35 см, 100+60/30-35 см или 110+50/30-35 см, около 3500 - 4000 бр. растения в декар. Беритбата започва от средата на юли и приключва с падане на първите слани.

Грижи

Културата е топлолюбива. Оптимална температура за нейното развитие е 22-28 градуса на въздуха. Силно светлолюбива. Почвената влажност се препоръчва да е между 80-90%, а тази на въздуха - 60-70%. pH на почвата за оптимално развитие на патладжана трябва да е в диапазона 7-7.5.