Семена на грах
Грахът е едногодишно тревисто пролетно растение от семейство Бобови, което е известно с дългите си зелени шушулки, пълни с вкусни грахови зрънца. В България храстът се отглежда от десетки години насам. Климатът у нас е особено благоприятен за отглеждането на грах и затова той е предпочитан от много любители на градинарството… и не само. Повечето от сортовете грах имат восъчен налеп върху стъблото, листата и чашките на цветовете.
Грахът е един от зеленчуците, които можете да засадите в градината си от рано през пролетта. Причината е, че той е изключително устойчив на малко по-ниските температури, съпътстващи ранната пролет. Ако сеете семената в по-студено време, то е хубаво да затоплите почвата предварително-минимална за покълване.
Има два вида грах - такъв, който расте на високо и трябва да го закрепите за специално създадени за целта колци и друг, който расте по земята и не е нужно да го направлявате по време на растежа му. При всички случаи обаче граховото растение развива т. нар. филизи, които се увиват около всичко, до което се докоснат. Най-добре е да използват специална мрежа, опъната вертикално, за която растенията да могат да се закрепят.
Засаждане и отглеждане
Почвата, където ще засадите граховите култури трябва да е много добре обработена есента, а пролетта тя отново да бъде изорана на дълбочина около 10 см. По този начин ще осигурите рехава-рохка почва, от която това растение се нуждае. Зимните сортове се засяват към края на септември, началото на октомври, а пролетните - през втората половина на февруари до първата половина на март. Семената се засяват директно в специално обособени гнезда през 30 см на дълбочина 10-5-7 см, като поставяте по 4-5 семена. Почвата трябва да е леко навлажнена и предварително разкопана. Поливайте растенията редовно и плевете около тях, за да могат да се развиват правилно. По време на растежа си грахът образува шушулки, които се пълнят със зрънца. Ще разберете, че са готови, когато ги пипнете и установите изпълнена шушулка, но не прекалено твърда. При готовност на реколтата тя се прибира ръчно и неколкократно.
Зеленият грах е много добър източник на витамини С, К, манган, диетични фибри, фолати и витамини от групата B, сред които тиамин (витамин В1), B2, B6. Той е също източник на витамин А, фосфор, магнезий и други жизненоважни микроелементи. Грахът е идеален източник на растителен протеин, затова консумацията му е особено подходяща за вегетарианци и вегани.
Граховите зърна могат да се консумират в различни варианти, като в българската кухня най-популярна е пилешката яхния с грах. Той е и един от основните компоненти, когато се приготвят задушени зеленчуци.
Открийте качествени семена на популярни сортове грах - Телевижън, Ран 1, Скинадо, Рондо и други в онлайн магазин Semenata.shop! Насладете се на вкусен, домашно отгледан грах от качествени семена с висока кълняемост при всички сортове, предлагащи се в този онлайн магазин. Семената на граха могат да се засяват за пролетно и есенно производство. Ще намерите и био семена на грах за органично производство и био земеделие.
