Професионални семена на Праз лук
В този раздел на онлайн каталога ни имаме удоволствието да ви представим една категория продукти, с целогодишно присъствие на нашия пазар. Един супер зеленчук, богат на витамини, минерали и антиоксиданти и признат, наред с кромид лука и чесъна за природен антибиотик, а именно професионални семена на Праз лук.
Праз лука е едно от най-древните растения. Египтяните го почитали като ценен дар, дотолкова, че изображението му се среща по погребални фрески, а в Месопотамия бил познат като лек. В Рим го консумирали ежедневно като чудесно средство за поддържане на гласа. Той е и национален символ на Уелс, като знак за мъжественост, при историческа битка със саксонците.
Празът е зеленчук широко използват в кулинарията. Бланширан, задушен или варен, той е отлична добавка към супи, салати и ястия с месо, на които придава нежен аромат. Ценен и със силно присъствие в холандската и уелска кухня. У нас, с него се приготвя така познатата ни баница с праз.
Супер зеленчук, богат източник на витамини и минерали, праз лукът спомага за укрепване на важни за организма системи. Високото съдържание на витамини К, С, А и В9 поддържа здравината на костите, укрепва имунната система, предотвратява инфекции и успешно бори настинки и простудни заболявания, спомага за нормално протичане на бременност, снижава холестерола и разрежда кръвта.
Редовната консумация на този зеленчук подобрява здравето на червата като спомага за поддържането на по-добра чревна флора. Праз лука е и добър антиоксидант, борещ се със свободните радикали, рушащи клетката, за това успешно се препоръчва при превенция срещу рак на стомаха.
И не на последно място са диетичните свойства на това растение, в 100гр се съдържат само 61 калории, което го прави идеален за поддържане на здрава и стройна фигура.
Как да отглеждаме този ценен за нас приятел?
От семейството на лука, но с по -изтънчен вкус и аромат, този полезен зеленчук образува дълъг цилиндър от нежни зелени листа, които засипани с пръст се избелват. Отглежда се от семенца, засадени на 2-3 см във влажна или покрита с тор почва, обикновено това става в оранжерии, като за поникването им са нужни около два месеца. Готовият разсад се засажда на открито, когато времето позволява. Растението е издръжливо на ниски температури, зимните сортове издържат оставени в земята.
В зависимост от сезона на отглеждане има летен и зимен сорт праз лук. Летният е по-дребен на вид, фин и крехък, с тънко право стебло, достигащо до 50см. Отглежда се от май до юли и се отличава с чудесни вкусови качества. Зимният пък е с по-плътни глави и по наситен аромат, засажда се през ноември и е готов за консумация през пролетта на следващата година. Разпространен е предимно в Европа.
Важен момент при отглеждането на този популярен зеленчук е ваденето и съхранението му. След като се извади от земята, от стеблото се премахват повредените листа, реже се на 15-20см, а корените са подрязват 2-3см. Така изчистения продукт се поставя 2/3 в пясък, който се навлажнява периодично, за да не изгуби стеблото свежестта си и да не изсъхне.
В тази специална категория на нашия онлайн магазин, ние сме подбрали за вас разнообразен избор от професионални семена на качествени сортове Праз лук, с които може да си осигурите ценни за здравето витамини и минерали през цялата година.
