Меню
Каталог
Филтър
Цена
лв. лв.
Марка
8
19
Семена
Кога се засява
123
Особености на растението
52
Цъфтеж/Беритба
83
84
85
Цвят на плода/цвета
90
91
Начин на засяване
29
58
Дълговечност
101
Място на отглеждане
105
106
Необходимост от опора
108
Нужда от поливане
109
110
Необходимост от светлина
113
Зимоустойчивост
115
Височина на растението
67
Предназначение на плода/цвета
159
117
116
33
Рейтинг
1
2
3
4
5

Семена на Сминдух

Изглед:
Покажи:
Ред:
Семена на Чимен (Сминдух) - Trigonella foenum-graecum характерният полъх на Средиземно море
Цъфтеж: Цветчетата на Сминдуха са бледо-жълти, след прецъфтяване се преобразуват в шушулка. Цъфтежът е от юли до септември. Височина:  До 50..
4,00 лв.
Цъфтеж: Цветчетата на Сминдуха са бледо-жълти, след прецъфтяване се преобразуват в шушулка. Цъфтежът е от юли до септември. Височина:  До 50..
Семена на Чимен (Сминдух) - Trigonella foenum-graecum
Цъфтеж: Цветчетата на Сминдуха са бледо-жълти, след прецъфтяване се преобразуват в шушулка. Цъфтежът е от юли до септември. Височина:  До 50..
1,00 лв.
Цъфтеж: Цветчетата на Сминдуха са бледо-жълти, след прецъфтяване се преобразуват в шушулка. Цъфтежът е от юли до септември. Височина:  До 50..

Добре дошли в категорията на градински център Семената Шоп, която е посветена на една добре позната средиземноморска подправка - Сминдух (позната още в България като Чимен). Тук ще откриете различни сортове на това екзотично и много полезно растение. Ще Ви представим едни от водещите производители и вносители на семена за посев на Сминдух. Ще намерите хоби опаковки и големи разфасовки на добри цени за производители на билки и подправки. 

Сминдухът (Trigonella foenum-graecum) е едногодишно тревисто растение, което спада към семейство Бобови. Използва се за подправка, а в някои региони в страната го наричат още чимен. За родина на сминдуха се смятат териториите около Средиземно море. Въпреки това през годините културата бива пренесена на много места по света, като е често отглеждана в Китай, Индия, Северна Африка и разбира се цяла Европа.

На височина растението достига около 60 см, по време на растежа си образува шушулки, с дължина около 15 см, а семената в тях са дребни бежово-кафяви топченца, които наподобяват леща, но видимо по-малки. Сминдухът се използва за подправяне на различни ястия. Една от най-известните подправки у нас - шарената сол - е на основата именно на сминдух, който й придава така уникалния аромат. Реалният вкус на плодовете на това растение е силно пикантен към горчив. В Армения например се приготвя традиционна чименова паста, която се използва за овкусяване на редица месни ястия. Като количество се слага съвсем малко заради типичния горчив вкус, който има.

Засаждане и отглеждане 

Територията на страната е особено подходяща за отглеждане на сминдух. Културата е топлолюбива, обича пряката слънчева светлина и се нуждае от редовно поливане, за да имате задоволителен добив. Чименът се засажда чрез директна сеитба по схема 20/15 см, редово. Това се случва още през март, но когато опасността от слани е преминала. Както повечето подправки, семената се поставят на дълбочина около 1 см. Почвата трябва да е плодородна, за да отгледате хубави растения. Ако не е - то може да я подсилите чрез допълнително наторяване по време на обработката й. Семената се поставят в добре дренирана и леко влажна почва. Те покълват за период от две до четири седмици, в зависимост от условията за развитие. Чименът вирее както в градината на лехи, така и в саксии на балкона, стига те да са достатъчно големи, за да може да се развие коренището на растенията. 

Грижи

Както казахме, сминдухът е особено взискателен към светлината - препоръчва се да отглеждате това растение на открито при възможно по-слънчеви условия. Културата обича влагата, но не бива да я пренапоявате, тъй като има опасност от загниване на стъблата.

При добри грижи чименът цъфти между юли и септември. Цветовете са в бледо жълт цвят, а след като прецъфтят образуват семенни шушулки. У нас се използват изсушените листа на растението, които се влагат в много ястия. Чименът на прах се използва в смесите за кайзероване, пастърма и в саламите, защото не си сменя вкуса при обработка (варене, пушене). Тази употреба е пряко свързана със силното му антисептично действие. 

Популярни производители
Semenata.shop © 2020