Семена на Пореч
В тази част на градински онлайн център Семената Шоп ще Ви представим едно изключително полезно и много вкусно растение - Пореч (Бораго). Това е един страхотен вид растение, което може да се консумира в прясно състояние, както и да участва в приготвяне на множество екзотични ястия. В тази категория ще Ви представим семена на тази подправка, които са произведени в Италия, Германия, Холандия, Полша и др. Ще намерите полезна информация за растението, за това как да го засеете, как да го отгледате максимално ефективно и не на последно място как да го използвате максимално вкусно и полезно.
Пореч или лечебна краставица е малко позната едногодишна култура, която спада към семейство Грапаволистни. За нейна родина се смята региона около Средиземно море, а се отглежда заради силно лечебните й свойства (според народната медицина) и като медоносно растение. Има красиви бледо-виолетови цветове. Използваемата част от растенията са цветовете и стъблата. На височина растението достига около половин метър, листата му са месести и твърди. Те имат широко приложение в медицината, козметиката и народните лекове.
Отвара от пореч например действа диуретично и омекотяващо. Самото растение е твърдо и сочно, притежава аромат на краставица и поради тази причина носи едно от имената си, което споменахме по-горе. Лечебната краставица може да се използва под формата на прясно изцеден сок, масло, а също и в комбинация с други зеленчуци - магданоз, див керевиз, кресон, киселец и други. В страни като Германия листата на билката се слагат в супи, сосове и дресинги. У нас тя все още не е добила широка популярност в кулинарията. Дори и да сте решили да отглеждате тази билка, не бива да я използвате без съвет с лекар, тъй като тя има редица противопоказания и със сигурност не е универсален лек за всички болежки!
Засаждане и отглеждане
Пореч има два метода на засаждане - чрез директна сеитба или посредством разсад. Ако решите да е директна сеитба, засейте семената в периода април-май, ако използвате разсад - засейте в парници месец по-рано - например през март. Поставете семената на дълбочина 1 см в добре обработена и рохкава почва. Притиснете отгоре и полейте с вода. Когато растенията започнат да израстват, осъществете прореждане, така че да осигурите оптимално разстояние между самите стръкчета - от порядъка на 20 см. Семената от своя страна покълват след две до четири седмици в зависимост от климата.
Грижи
Основните грижи за насажденията с пореч включват поливане и торене, като културата издържа на частично засушаване Въпреки това е добре да поливате растенията регулярно. Най-удобно това се случва ако осигурите капково напояване или пък ако сте засели насажденията в редове. Краставичната трева е светлолюбива култура, но се развива добре и на места с умерена сянка. Вирее най-добре на дълбоки плодородни почви със среден механичен състав. Ако почвата е по-бедна откъм микроелементи, се препоръчва допълнително наторяване. Пореч е едногодишна култура. Не е зимоустойчиво и затова е сезонно растение, което ще загина с настъпване на по-хладните месеци от годината. Вирее без проблеми и на балкона - в големи сандъчета или саксии - самостоятелно или в компанията на други балконни билки.
