Меню
Каталог
Филтър
Цена
лв. лв.
Марка
27
8
Семена
Кога се засява
123
124
Особености на растението
52
Цъфтеж/Беритба
84
85
86
Цвят на плода/цвета
91
Начин на засяване
29
Дълговечност
103
Място на отглеждане
105
104
106
Необходимост от опора
108
Нужда от поливане
110
Необходимост от светлина
113
Зимоустойчивост
114
Височина на растението
66
Предназначение на плода/цвета
117
116
33
32
Рейтинг
1
2
3
4
5

Семена на Джоджен

Изглед:
Покажи:
Ред:
Семена на Джоджен
Интернет магазин Semenata Shop предлага семена на Джоджен (с латинско име Mentha spicata) – една незаменима и традиционно българска подправка за..
1,20 лв.
Интернет магазин Semenata Shop предлага семена на Джоджен (с латинско име Mentha spicata) – една незаменима и традиционно българска подправка за..
Семена на ароматен Джоджен
Интернет магазин Semenata Shop предлага семена на Джоджен (с латинско име Mentha spicata) – една незаменима и традиционно българска подправка за..
1,20 лв.
Интернет магазин Semenata Shop предлага семена на Джоджен (с латинско име Mentha spicata) – една незаменима и традиционно българска подправка за..

Градински център Semenata Shop с удоволствие представя за своите клиенти една специализирана категория, в която ще намерите различни сортове семена на Джоджен (Джоджън) или познат още като Mentha spicata. Тази незаменима ароматна подправка се цени високо в България за приготвяне на различни видове традиционни ястия. Поради тази причина тук ще Ви представим семена с гарантиран произход за производители и любители на подправката.

Джодженът е широко разпространена подправка, която се влага в различни ястия, най-популярното от които традиционният за страната ни боб. По същността си това е многогодишно тревисто растение, което спада към семейство Устоцветни. Коренището на културата се разполага хоризонтално, а от него всяка година израстват стъбла, всяко от които с височина между 30 см и 1 метър. 

Засаждане и отглеждане

При засаждане на джоджен се процедира чрез директна сеитба. Може да се използват и части от стари коренища, от които се подготвят резници с дължина около 10-12 см от надземната част. Засаждат се късно през есента или през февруари-март на разстояние 10-30 см едно от друго. Преди това се извършва подготовка на почвата. Културата предпочита рохки и влагоемни почви, които се обработват през октомври. Културата може да бъде засаждана на едно и също място до три години подред. Заема завидно малко място, затова е подходящ за отглеждане както в градината, така и в саксия или сандъче на балкона. На по-големи площи джодженът може да се засажда на лехо-браздова повърхност по схема 70+30+30+30х15-20 см. От местни форми на джоджена са получени два сорта – Прослава и Свежен, които са толерантни на болестта ръжда, която често напада насажденията.

Грижи

Джодженът не е особено взискателно растение нито към светлината, нито към топлината. Въпреки това трябва да се спазят някои прости правила, за да имате добра реколта от качествени листа от подправката. Най-важната дейност при отглеждането на джоджен е плевенето през целия период на развитието му. Освен това трябва да се полива и прекопава редовно. 

Джодженът се реже 2 пъти през сезона - преди прецъфтяването и късно през есента. Орязаните клонки се връзват на снопчета и се сушат на сянка, на сухо и проветриво място. От 1 дка се получават приблизително 400-500 кг изсушени стъбла и 200-250 кг сухи листа.

Джоджен може да се използва за подправка на много традиционни гозби. Има леко ментов вкус, затова интересно предложение за приложение е да се правят коктейли с неговото участие. Един такъв е мохитото, който традиционно се приготвя с мента, но някой се е сетил да замени зелените листа с тези на джоджен - така напитката придобива леко по-тръпчив и свеж аромат!

Джодженът се съхранява чрез изсушаване на листата, които се стриват и съхраняват в буркани на сухо и проветриво място.

Подправката е една от любимите подправки на българите, затова е  част от задължителният арсенал на всеки дом. Ето защо отглеждането на собствена реколта от джоджен не е никак лоша идея!

Популярни производители
Semenata.shop © 2020