Семена на годжи бери
Годжи бери е една от суперхраните, които в последните години добиха популярност по целия свят, включително и в България. Ние от semenata.SHOP също се стараем да сме в крак с тенденциите и искаме да стоим винаги близо до вас, като ви предлагаме това, от което се нуждаете. Затова сме горди да ви представим семената на годжи бери, от които лично можете да отгледате своето дръвче годжи бери.
Засаждане и отглеждане
Това интересно растение представлява вечнозелен храст, който спада към Семейство Картофови. На височина достига до 2 метра и разполага с много здрави корени. Произхожда от Хималаите, поради което е известно с името "хималайското вълшебство". Добрата новина е, че климатът у нас е също особено подходящ за неговото отглеждане. Разбира се, съществуват някои специфики, които следва да бъдат спазени, за да може вашето годжи бери да оцелее и да ви дари с така полезните му плодчета.
Преди да посадите дръвчето, уверете се, че избраното от вас място не е ветровито, достатъчно слънчево е и почвата е плодородна, добре обработена от есента и наторена с органична тор.
Първата стъпка е да отгледате фиданка, след което да я поставите на уреченото място. За предпочитане е да сложите две фиданки в едно гнездо, за да сте сигурни, че след ашладисването им поне една от тях ще оцелее и ще продължи развитието си. Методът е подобен на грижата за всички останали овощни дръвчета. В случай, че ви е трудно да изберете място за вашето годжи бери дръвче, последвайте съветите на старите градинари: “Където е имало лозя, то със сигурност може да се отгледа и дърво годжи бери”.
Периодът на цъфтене на годжи бери е от юли до август. Това е времето, през което неговите бледолилави цветчета ще ви радват с очарованието си. От своя страна плодчетата му зреят през октомври.
Следва да се полива регулярно и да не се оставя почвата, в която се развива растението, да се изсушава трайно.
Приложение на плодовете годжи бери
Както казахме, годжи бери спада към суперхраните поради съдържанието си на ценни микро и макро елементи, които благоприятстват здравето. В тези малки плодчета се съдържат редица антиоксиданти, които подпомагат борбата със свободните радикали и същевременно поддържат енергията.
Плодовете на годжи бери се берат, когато са напълно узрели и готови за консумация. Те се берат с ръкавици поради вероятност от кожни обриви и се сушат на сянка на естествена температура, но не е желателно във фурната.
Избягвайте консумацията на плодовете годжи бери сурови, тъй като могат да ви докарат стомашни раздразнения или кожни проблеми. Предпочитан и безопасен начин на консумация е в изсушено състояние - директно или чрез добавяне в кисело мляко или други сладки изкушения.
