Семена на кресон (крес)
Semenata.Shop представя за своите клиенти селекция семена на крес. Това е интересно растение, което има много специфичен вкус и множество важни витамини и минерали. В таи категория ще откриете различни сортове кресон и воден крес на водещи производители с доказан произход и качество. Ще Ви педставим семена на крес, които може да отглеждате на открито или у дома в подходяща саксия и сандъче.
Билка, зеленчук или подправка? Това са основните въпроси, когато говорим за растението кресон или още познато като крес. Той е сравнително неопопулярен за нашите ширини. Смятан за екзотичен в България, всъщност кресът се използва още от древността като средство за тонизиране и енергизиране. Той повишава тонуса и издръжливостта. Може би заради тези си качества, кресонът продължава да се използва до ден днешен. По своята същност това растение е билка, мнозина обаче го класифицират и като листен зеленчук. За негова родина се смята Южна Европа, а в Близкия Изток кресът е широко разпространен компонент за салати и гозби.
Засаждане и отглеждане
Що се отнася до градинарските му характеристики, кресонът е едногодишен зеленчук, който расте много бързо. Неговите стебла могат да достигнат до 50-90 см, ако бъдат оставени да се развиват на по-широко пространство, а листата му са готови за консумация едва две-три седмици след неговото засяване.
Растението не изисква засаждане на големи пространства. Подходящи за него са както саксиите у дома, така и пластмасовите сандъчета. Неговите стъбълца са тънки и крехки и могат да растат в непосредствена близост едно до друго, без това да пречи на доброто им развитие.
Ако целите по-мащабно производство, то трябва да си осигурите оранжерии за ранно производство на кресон. Той не е студоустойчив и не може да вирее на открито през ранна пролет.
Грижи
Кресът изисква редовно поливане. За да имате този зеленчук в наличност за по-дълго време, то най-подходящо в случая е поетапното засяване - през около 10 дни. Така ще си осигурите свежите листенца на кресона да красят манджите и салатите ви в продължение на седмици.
Важен фактор за добро развитие на кресона в градината ви е добрата светлина. Това е светлолюбиво растение, затова слънцето се отразява изключително благоприятно върху развитието му.
Приложение
Кресът може да бъде добавян в екзотични салати и вкусни гозби като билка или зеленчук. Младите му стебла и листа са изключително богати на витамин C, каротин, рутин (много полезен витамин от групата на C - витамините, който стимулира усвояването на витамин С и не позволява неговото разрушаване, помага за образуването на стволови еритроцити и стимулира дишането на тъканите), желязо, калий, йод, калций и др. минерални соли.
Кресонът е растение, което може да отгледате без проблем в домашни условия, стига да си осигурите нужните условия и разбира се да имате желание да опитате нещо ново. При всички случаи обаче няма да съжалявате за решението си.
Кресът ще обогати трапезата ви и ще внесе лек екзотичен привкус на манджите ви.
